Bahan-bahan:
- 3 buah ketimun jepang, buang biji, serut halus dengan peeler
- 1/2 buah melon, keruk panjang
Bahan Sirup:
- 200 gram gula pasir
- 200 ml air
- 3 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sendok teh kulit jeruk nipis
Bahan Pelengkap:
- 500 gram es serut
- 5 lembar daun mint, cincang kasar
- 2 buah jeruk nipis, iris-iris
Cara Membuat :
- Sirop, campur gula pasir dan air. Masak tanpa diaduk hingga larut.
- Dinginkan. Tambahkan air jeruk nipis dan kulit jeruk nipis. Aduk rata.
- Masukkan ketimun dan melon. Diamkan 1 jam.
- Sajikan bersana es serut, daun mint, dan irisan jeruk nipis.
- Untuk 5 porsi
Selamat mencoba..
EmoticonEmoticon